Diet tinggi serat terhadap kanker payudara

Hal ini diketahui bahwa diet tinggi serat, yang berguna bagi tubuh - hal ini membantu untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, mengurangi risiko diabetes, serta mengurangi risiko gejala asma dan alergi.

sayur-sayuran

Serat melindungi terhadap penyakit paru-paru
Sebuah studi baru yang dilakukan oleh peneliti dari University of Nebraska (University of Nebraska), menunjukkan bahwa diet kaya serat, tidak hanya dapat mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular dan diabetes, tetapi juga mengurangi risiko pengembangan penyakit paru-paru.

Sekelompok peneliti dari Harvard School of Public Health (Harvard T.H. Chan School of Public Health) menemukan bahwa makan makanan yang kaya serat selama masa remaja mengurangi risiko kanker payudara.

Para penulis menganalisis dari 90 ribu perempuan, kesehatan dan diet, termasuk informasi tentang diet mereka selama belajar di sekolah. Ternyata mereka yang berada di usia remaja secara teratur dikonsumsi buah-buahan dan sayuran dan makanan lain yang kaya serat, kanker payudara dikembangkan di 12-19% lebih sedikit. Probabilitas tumor payudara secara langsung tergantung pada jumlah buah dan sayuran dalam diet: setiap tambahan 10 gram serat mengurangi risiko kanker payudara sebesar 13%.

Sementara para peneliti tidak tahu bagaimana diet mempengaruhi perkembangan tumor payudara. Mereka berpendapat bahwa ketergantunganlah berkaitan dengan fakta bahwa asupan tinggi serat mengurangi tingkat estrogen dalam darah, yang pada gilirannya mempengaruhi kemungkinan mengembangkan kanker payudara.